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18-09-20 来源:上海小吃培训 浏览:次
早餐早点包含包子、馒头、花卷、麻球、油条等中国传统食品之一,早餐必备食品,价格便宜。
包子:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,比较小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、素菜等。
馒头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。
花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。
麻球:外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,淋上芝麻,十分好吃。
油条:长条而中空,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。
1、早餐早点的选料、清洗的初步加工。
2、早餐早点等主料及辅料的全部制作。
3、早餐早点的成品制作技术。
早餐早点培训时间,上海早餐培训
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定
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